Темно-коричневая плитка из аптеки – вкусное и дешевое лакомство, которое любят многие дети. Но что больше приносит организму гематоген, пользу или вред? В статье будет подробно разобран состав этого продукта. В конце вы решите, стоит ли покупать гематоген в целях заботы о здоровье.
Состав гематогена
Еще в конце XIX века в Швейцарии изобрели лекарство против анемии на основе бычьей крови. Тогда о вкусе продукта не особо заботились. А вот сладкую твердую плитку, по вкусу напоминающую ирис, изобрели в Советском Союзе после окончания Великой Отечественной Войны. С тех пор рецептура почти не менялась.
Состав гематогена по российскому ГОСТу:
- альбумин черный пищевой;
- сгущенное молоко;
- крахмальная патока;
- сахар;
- ванилин.
Разберем подробно каждый компонент и посмотрим, какие у него полезные и вредные свойства.
Альбумин черный пищевой
Представляет собой сухой порошок – продукт переработки цельной бычьей крови. Это единственный лекарственный компонент в составе гематогена. Он содержит белок альбумин, который легко усваивается организмом.
В чем ценность альбумина? Он обогащен железом – важным элементом, участвующим в процессе транспортировки кислорода к разным тканям и органам.
Более 60% людей хотя бы раз в жизни сталкивались с железодефицитом. При нехватке в организме такого микроэлемента человека беспокоят следующие проблемы:
- хроническая усталость;
- сонливость;
- пристрастие к жирной и сладкой пище;
- слабый иммунитет;
- гормональные расстройства;
- головные боли;
- ухудшение памяти и внимания.
Поэтому гематоген – это биологически активная добавка, которую употребляют для профилактики железодефицита и связанных с ним симптомов. Но при серьезных заболеваниях (например, малокровии) черная плитка уже не поможет.
Содержание альбумина черного пищевого в настоящем гематогене составляет 4-5%. Такой продукт продается в аптеке, а его употребление действительно влияет на состав крови.
Многие российские производители кондитерских изделий стали выпускать лакомство с таким же названием, но с содержанием альбумина всего 2-3% (или вообще без него).
Поэтому пользы для здоровья от плитки, продающейся в супермаркетах, вы не получите.
Несмотря на высокое содержание легкоусваиваемого железа, альбумин черный пищевой – не такой однозначный компонент. Проблема кроется в его производстве.
- Когда быка убивают, в кровь происходит выброс большого количества стрессовых гормонов: кортизола, адреналина и норадреналина. Эти вещества переходят в состав сухого порошка альбумина. Гормоны животных отрицательно влияют на здоровье человека, в частности, способствуют нарушению обмена веществ и набору веса. Гормон кортизол ухудшает мыслительные способности.
- Кровь быка должна пройти очистку от микроорганизмов, стероидов, стимуляторов, антибиотиков. Многие производители грешат на этом этапе, потому что он экономически затратный, а готовый продукт стоит дешево. При употреблении гематогена возможны побочные эффекты – высыпания и покраснения на коже, отек слизистой.
- На этапе стабилизации крови используются полифосфаты. Эти вещества вредны тем, что связывают и выводят из организма кальций.
Таким образом, альбумин черный пищевой одновременно и полезен, и вреден. Стоит ли покупать черный батончик, решать только вам.
Сгущенное молоко, крахмальная патока, сахар
Эта группа пищевых компонентов используется для того, чтобы убрать привкус крови в гематогене. Интересно то, что содержание сгущенки, патоки и сахара в батончике – 95–97%. В них нет ничего полезного, зато вредные свойства – в избытке.
Чрезмерное употребление сахара и сладких продуктов приводит к следующим проблемам со здоровьем:
- нарушению обмена веществ;
- сахарному диабету;
- ожирению;
- кариесу;
- преждевременному старению;
- высыпаниям на коже.
Хоть в составе гематогена присутствует много железа, не стоит переедать черные баточники. Вред сахара никто не отменял.
Ванилин
Из-за сходного звучания слов «ваниль» и «ванилин», картинок с желтыми цветками на упаковках люди часто путают пряность с синтетическим ароматизатором. Ваниль действительно полезна, но это дорогое экзотическое растение. А вот ванилин получают в химической лаборатории из следующих компонентов:
- нефтехимического сырья;
- древесных отходов целлюлозы;
- каменноугольной смолы;
- бобов дерева диптерикса.
Последний компонент особенно опасен, так как содержит кумарин – токсичное вещество, поражающее печень.
Как вы уже догадались, ванилин – вредный ароматизатор. Впрочем, в состав гематогена входит лишь 0,01% — безопасная для организма концентрация, если не поедать черные батончики как конфеты.
Другие добавки
В последние годы на прилавках аптек и магазинов можно встретить гематоген с добавлением сухофруктов, цукатов, кокосовой стружки, орехов, шоколада. Они улучшают вкус батончика.
Не рекомендуем покупать такой продукт. Любые добавки мешают усвоению железа и делают гематоген более калорийным.
Польза гематогена
Благодаря наличию в составе альбумина черного пищевого, сладкий батончик – хороший источник железа и аминокислот. Помимо участия в процессе кроветворения и переноса кислорода железо обладает следующими полезными свойствами:
- защищает организм от бактерий и вирусов (укрепляет иммунитет);
- участвует в синтезе гормонов щитовидки;
- помогает усваивать витамины группы В;
- разрушает продукты окисления, замедляя процесс старения;
- улучшает работу нервной системы.
Также в составе гематогена присутствует витамин А, который полезен для зрения, необходим для нормального роста мышц и стимулирует иммунитет.
Для женщин
Женщины сталкиваются с нехваткой железа чаще, чем мужчины. Это связано с кровопотерями во время месячных, родов, гормональными сбоями в организме.
Польза гематогена для женщин заключается в том, что черный батончик является профилактикой железодефицита. Витамин А в составе продукта обладает антиоксидантными свойствами, то есть замедляет процессы старения, укрепляет волосы и ногти.
Для мужчин
Польза гематогена для мужчин в том, что высококалорийный и богатый аминокислотами батончик повышает выносливость, энергичность, физическую силу. Часто сталкиваются с железодефицитом студенты, холостяки и бизнесмены, у которых нет времени на приготовление полноценной пищи. Они могут включить в рацион гематоген, чтобы лучше себя чувствовать.
Для детей
Железо и витамин А особенно нужны растущему организму. Некоторые врачи утверждают, что в умеренных количествах гематоген укрепляет иммунитет ребенка, улучшает его мыслительные способности, что помогает справиться с нагрузками в школе и повысить успеваемость.
Вред гематогена
Не все специалисты разделяют распространенную позицию о том, что гематоген – полезный продукт. Они считают, что вреда в батончиках гораздо больше.
Для восполнения в организме нехватки железа и витаминов специалисты рекомендуют не налегать на гематоген, а сбалансировать рацион.
Включить в него следующие продукты: говяжью печень, куриные желтки, белую фасоль, морепродукты, чечевицу, шпинат.
Чем же вреден гематоген?
- Содержит огромное количество калорий и быстрых углеводов. От одной плитки в день вы получаете такой же вред для фигуры, как от батончика «Сникерс» или маленькой шоколадки весом 25-30 грамм. Для детей, которые много двигаются, это не критично, а вот взрослым стоит задуматься.
- Побочные эффекты. Если кровь, из которой был сделан альбумин, не прошла качественную очистку, то можно получить обратный эффект: ослабление иммунитета, раздражение на коже, отеки, ухудшение работы головного мозга, желудочно-кишечные расстройства.
При этом убедиться в безопасности компонентов, узнать, откуда поставлялась кровь для производства альбумина (возможно, из зон радиоактивного загрязнения), какие применялись технологии для ее обработки, невозможно. Вы покупаете батончик на свой страх и риск.
Также опасна передозировка. Если вы злоупотребляете продуктом, то кровь сгущается, что может привести к образованию тромбов.
Список противопоказаний
Гематоген – это прежде всего БАД, а не конфета. Противопоказания к употреблению черных батончиков следующие:
- возраст до 6 лет;
- сахарный диабет;
- ожирение;
- нехватка кальция в организме;
- повышенная свертываемость крови, тромбофлебит;
- прием антибиотиков, препаратов для сердца и нормализации давления, мочегонных средств.
Прием батончика во время беременности и кормления грудью остается под вопросом. Одни врачи считают, что в такие периоды организм женщины теряет много железа и нуждается в дополнительном приеме БАДа. Другие запрещают своим пациенткам есть черные батончики, потому что не известно, как сторонние вещества в составе альбумина повлияют на плод.
Если вы сомневаетесь в составе гематогена, не стоит рисковать. Есть и другие, более безопасные источники железа.
Как правильно выбирать и принимать гематоген?
Покупайте продукт только в аптеке. Гематогешки на полках магазинов – это товары сферы пищевой промышленности, в них почти нет железа и аминокислот. Обратите внимание на состав. Чем меньше добавок, тем лучше. Единственное исключение – это витамины, которыми обогащают продукт некоторые фармацевтические компании. Срок годности плитки не должен подходить к концу.
Лучший гематоген тот, в составе которого присутствует витамин С (аскорбиновая кислота). Этот компонент помогает организму усваивать железо.
По возможности покупайте самые дорогие батончики. Дешевый продукт, скорее всего, содержит альбумин низкого качества (плохой степени очистки) или в малой концентрации – до 3%.
Как принимать гематоген? Конкретная дозировка зависит от возраста, веса, состояния здоровья, поэтому лучше проконсультироваться с врачом. Как правило, детям 6–12 лет разрешается съедать 35 грамм, а подросткам и взрослым людям – 50 грамм гематогена в сутки. Нужно разделить продукт на 3 приема: утром, днем и вечером.
Заключение
Таким образом, гематоген – это не такая безобидная сладость, как думают многие. Его главная ценность состоит в насыщении организма железом, аминокислотами и витамином А. Но из-за сомнительного процесса производства альбумина и высокого содержания сахара до сих пор неизвестно, чего в гематогене больше: пользы или вреда. Окончательное решение, как всегда, остается за вами.
Гематоген: польза и вред — Health OK – Портал о здоровом образе жизни
Гематоген продается во всех аптеках в виде обычной сладкой ириски, и любим многими детьми и взрослыми. Но можно ли его есть в качестве десерта, сколько душе угодно, или следует относиться с осторожностью, как к любому лекарственному средству?
Гематоген: состав
Гематоген – это биологически активная добавка, применяемая для восполнения дефицита железа в организме и повышения гемоглобина. Основным компонентом гематогена всегда являлась кровь быков или другого крупного рогатого скота, очищенная от бактерий, гормонов и других вредных примесей. Для придания лучших вкусовых качеств в состав добавляют сахар, патоку, сгущенное молоко.
На этикетках продукта данный компонент обозначается, как черный пищевой альбумин. Это порошок, который производится из обработанного, очищенного и высушенного животного белка. В качественном продукте его содержание не менее 3%. Для лучшего усвоения и большей пользы гематогена в него могут добавлять витаминный комплекс и аминокислоты.
Суточная норма потребления для взрослых составляет 50 г, для детей – 30 г.
Полезные свойства гематогена для организма
- гематоген является вспомогательным веществом при лечении анемии и отличным средством для профилактики ее появления;
- обогащает рацион питания животным протеином, что особо актуально для тех, кто не употребляет в пищу красного мяса;
- является источником железа для организма, помогая в излечении железодефицитной анемии разной степени;
- улучшает зрение и предотвращает развитие глазных заболеваний;
- поднимает уровень гемоглобина;
- способствует укреплению иммунной системы;
- предотвращает малокровие, способствует усиленной выработке красных кровяных телец;
- помогает восполнять кровопотери после операционных вмешательств и травм;
- нормализует работу желудочно-кишечного тракта и поддерживает здоровье оболочек дыхательных путей;
- повышает стрессоустойчивость, увеличивает энергичность и выносливость.
Кому рекомендован гематоген
Гематоген, лечебные свойства которого действуют на организм людей любого возраста, показан к применению женщинам, мужчинам и детям. Основное показание к применению – дефицит железа и анемия.
Его рекомендуется употреблять с профилактическими целями женщинам, которые ограничивают свой рацион из-за диет, мужчинам, которые часто питаются фаст-фудом и полуфабрикатами, детям, привередливым к выбору пищи.
Несбалансированное и неполноценное питание, по любым причинам, повышает риск железодефицитной анемии. И даже поступая в организм с пищей, железо способно усваиваться только на 10%. Поэтому для профилактики гематоген полезен практически всем.
Гематоген: польза для мужчин
Статистика утверждает, что мужчины реже других категорий населения, страдают анемией. Суточная норма железа для них составляет 10 мг. Но никто не застрахован от проблем, и спешный ритм жизни часто приводит к невозможности правильно и полноценно питаться. Мужчины, которые употребляют алкоголь, также находятся в группе повышенного риска по анемии.
Поэтому, ежедневно употребляя по одной плитке гематогена, восполняет нехватку железа, повышает выносливость и физическую активность, помогает избавиться от одышки, головных болей, хронической усталости, а также повышает устойчивость организма к стрессам, что особо актуально в условиях современных реалий.
Гематоген: польза для женщин
Представительницы прекрасного пола чаще других страдают от нехватки железа. Ежедневная норма данного минерала – 15 мг, а в период вынашивания ребенка или грудного вскармливания она значительно возрастает.
Женщины теряют кровь каждый месяц – в период менструаций, их рацион часто ограничен вследствие соблюдения разнообразных диет. Дефицит железа негативно отображается не только на женском здоровье, но и на внешности.
Волосы становятся сухими, ногти ломаются, кожа шелушится и теряет эластичность.
Все эти проблемы помогает решить гематоген, который восстанавливает уровень железа в организме. С его помощью обеспечивается прилив сил, уходит усталость, раздражительность, апатия, проходят головные боли. Кожа приобретает здоровый цвет, упругость, гладкость, укрепляют ногти, перестают выпадать волосы.
Польза гематогена для детей
Суточная потребность в железе для детского организма составляет 5 мг, с возрастом она увеличивается до 10-15 мг. Дети, только родившись, могут испытывать нехватку железа, что связано с дефицитом минерала у матери во время беременности и грудного кормления. Но давать гематоген рекомендуют, начиная с 3-летнего возраста.
Эта добавка повышает бодрость и энергичность, устраняет вялость, нормализует сон. У школьников повышается успеваемость, концентрация внимания, способность к запоминанию. Гематоген позволяет укрепить детский иммунитет и усилить защитные силы организма перед инфекционными и вирусными заболеваниями.
Противопоказания и вред
Гематоген – вкусный батончик, но его следует употреблять не вместо кондитерских сладостей, а дозировано, строго с профилактической или лечебной целью. Перед употреблением рекомендуется сдать анализ крови и выяснить уровень гемоглобина и железа в организме.
Гематоген нельзя употреблять:
- при завышенном гемоглобине;
- гипервитаминозе;
- детям до 3 лет;
- индивидуальной непереносимости.
Злоупотребление и превышение дозировок может спровоцировать тошноту, головокружение, рвоту, диарею, нарушения работы почек, печени и сердца.
Гематоген польза и вред состав и калорийность
В наших аптеках гематоген продают как пищевую добавку. Хотя на самом деле, его изобрели как профилактическое медицинское средство от железодефицитной анемии. Поэтому увлекаться продуктом не стоит, а лучше всего употреблять только после консультации с врачом.
Обычно гематоген выпускается небольшими плитками, которые делятся на равномерные дольки. Консистенция плотная, похожая на состав конфет «Ириска», а цвет тёмно-коричневый.
Изобрели его ещё в 1890 году. Это был швейцарский врач, который начал готовить микстуру, содержащую железо, и назначал её своим пациентам для стимулирования процесса кроветворения. Основу лекарства составляли лишь два компонента: яичный желток и кровь быков.
Позднее микстуру трансформировали, и лекарство стали выпускать в твердом виде.
| Калории в 100 г., (ккал): | 354 |
| Белка в 100 г., (г): | 6 |
| Жиров в 100 г., (г): | 3 |
| Углеводов в 100 г., (г): | 75.7 |
| Гликемический индекс: | 55 |
Что такое гематоген. Из чего сделан гематоген
В основе современного гематогена лежит альбумин, который извлекается из крови животных. Альбумин очищают от фибрина и доводят до абсолютно безопасного состояния для человеческого организма.
Лишь в 50 г продукта содержится целых 2,5 г основного белка крови.
На сегодняшний день производители вместо яичного желтка добавляют в продукт мюсли, ягоды, орехи, эхинацею и другие компоненты.
Состав и калорийность гематогена
Калорийность продукта варьируется от 300 до 400 ккал. Все зависит от того, что помимо самого гематогена содержится в батончике. Чем выше калорийность сопутствующих компонентов, тем выше пищевая ценность.
Помимо высокого содержания компонентов, стимулирующих выработку железа в организме, продукт богат на содержание витамина А. Присутствуют в нем незаменимые углеводы.
Полезные свойства гематогена
Помимо стимуляции выработки железа, гематоген позволяет укрепить иммунитет и нормализовать уровень гемоглобина. Помогает наладить работу кишечника и справиться с заболеваниями дыхательных путей. Является прекрасным средством в профилактике раковых заболеваний и назначается после химиотерапии и излучения.
Продукт полезен при скудном питании. Помогает устранить сухость кожи и отставание в развитии у детей.
В большинстве случаев продукт назначают при наличии малокровия. Дефицит железа наблюдается практически у 80% всего населения планеты. Об этом говорят данные Всемирной организации здравоохранения. Основная причина утраты железа – изнурительная работа, плотный график и неправильное питание.
Гематоген обязателен к употреблению, после сдачи крови. То же самое рекомендуется после хирургических вмешательств и длительного лечения инфекционных заболеваний. Рекомендуется употреблять батончики при соблюдении вегетарианской диеты, так как именно мясо в большей степени насыщает человеческий организм железом, а вегетарианцы его не едят.
Польза гематогена для мужчин
Прежде всего, для мужского организма, гематоген полезен тем, что он позволяет устранить апатию и сонливость. Именно такие симптомы часто сопровождают мужчин, ведущих активный образ жизни. Именно эта симптоматика чаще всего говорит о дефиците железа, который в полной мере можно восполнить употребление гематогена.
Для мужского организма, рекомендуемой дозой железа является 12 мг. Эта же доза рекомендована для подрастающего юношеского организма, тем более, если мальчик занимается в спортивных секциях.
Польза гематогена для женщин
Гематоген рекомендуют употреблять не только в детском возрасте, для женщин он также полезен. Он помогает сохранять хорошее настроение, справляться с эмоциональными нагрузками и улучшить состояние кожного покрова.
Очень полезен продукт при соблюдении строгой диеты. Он помогает стимулировать метаболические процессы и устраняет чувство усталости. Во время менструации, гематоген помогает восстановить количество железа в организме и устранить перепады настроения.
Употребление гематогена при беременности и грудном вскармливании
Во время вынашивания плода в женском организме увеличивается объем циркуляции крови. В свете этого, потребность в железе возрастает в несколько раз.
Естественно, что при беременности, организму очень тяжело выработать достаточное количество железа, поэтому оно должно поступать извне. Чтобы избавиться от железодефицитной анемии рекомендуется употреблять гематоген, но лучше в малых количествах.
Железо можно получить из печени животных, мяса и овощей, которыми и должен быть богат рацион питания будущей матери.
Повышенное количество гематогена способствует сгущению крови, что очень опасно для плаценты и в целом для всего организма. На фоне этого может появиться диарея, брожение в желудке.
При лактации гематоген вводят в рацион исключительно после консультации с врачом и только по истечении 5 месяцев после родов. Начинать необходимо с 1 кусочка, постепенно увеличивая дозу, но обязательно наблюдая за состоянием малыша.
Употребление гематогена детьми
Вводить в рацион питания малыша можно только с 3 лет. Особенно это важно, если у ребенка есть проблемы с кровью, сонливость, небольшая масса тела или склонность к простудным заболеваниям.
Поможет он и при проблемах со зрением и кожными заболеваниями. Если малыш перенес операцию, то гематоген обязательно вводят в рацион.
Полезен ли гематоген для похудения
Если знать меру, то никакого вреда для человека, который соблюдает диету не будет. Оптимальная суточная доза – не больше 50 г в сутки, превышение которой может привести к набору веса.
Гематоген может быть рекомендован для употребления при монодиете, с ограниченным потреблением белка или овощей.
Употребление гематогена при диабете
При наличии диабета, независимо от типа, гематоген можно употреблять только тот, который не содержит сахара. Витамин А, содержащийся в батончиках, помогает устранить диабетическую ретинопатию и улучшить остроту зрения.
Как принимать гематоген в лечебных целях
В лечебных целях, гематоген принимается строго по инструкции, так как у разных производителей, разное количество сахара, самого альбумина.
В детском рационе питания может присутствовать от 5 до 15 мг железа в сутки. Для женщин доза не должна превышать 20 мг. Для мужчин – не более 12 мг.
Однако потребность в продукте возрастает, если в жизни присутствуют тяжелые физические нагрузки, бывают сильные кровотечения или человек увлекается алкогольными напитками.
Употребляют продукт при необходимости и в качестве профилактического средства. Батончики можно принимать не дольше 2-3 недель подряд.
Гематоген вред и противопоказания
Запрещен гематоген при последних стадиях ожирения и при диабете (за исключением продукта, не содержащего сахар и другие подсластители).
Тромбофлебит является абсолютным противопоказанием для употребления гематогена. Нельзя его использовать, если присутствует индивидуальная непереносимость или есть аллергия на один из компонентов батончика.
На ранних стадиях лактации, гематоген также противопоказан. Именно до 5 месяцев, малыш больше всего восприимчив ко всем новым продуктам.
Гематоген нельзя употреблять сразу после приема пищи, тогда польза от его употребления в несколько раз снижается.
Как выбрать и хранить
Не стоит отказываться от покупки, если гематоген продается в обычном продуктовом магазине. Он выпускается в виде пищевой добавки, поэтому реализуется не только через аптечные сети.
В идеале батончик должен содержать только 5 компонентов:
- черный альбумин (пищевой);
- сгущенное молоко;
- крахмальную патоку;
- ванилин;
- сахар.
Этот рецепт приготовления прописан в ГОСТе. Однако многие производители, для расширения вкусовой линейки продукта используют другие компоненты. Но всевозможные глазури, изюм, добавленные в продукт, можно поставить под сомнение, точнее их пользу в данном виде продукта.
Срок хранения батончиков не превышает 1 года. Он должен храниться при температуре не выше + 250С.
Гематоген для мужчин
По данным Всемирной организации здравоохранения, дефицит железа в крови – одна из самых распространённых причин нарушения обмена веществ современного человека. До 80 % населения планеты в той или иной форме страдают от недостатка железа в крови.
Кровопотери и донорство вызывают самые большие потери этого элемента, однако среди общего количества случаев дефицита железа они составляют незначительную часть. Причины, по которым дефицит стал массовой проблемой, − это напряженный рабочий график, интенсивные занятия спортом, несбалансированное питание.
Всё это может сказать о себе подавляющее большинство современных мужчин, особенно тех, кто стремится вести активный образ жизни. Слабость, апатия, сонливость, нервозность и другие симптомы дефицита железа, как правило, списываются на обычное переутомление, а на самом деле могут свидетельствовать о наличии анемии. Избежать этого можно с помощью профилактики.
«ФЕРРОГЕМАТОГЕН®» – современное и доступное средство, которое содержит все необходимые витамины и минералы, позволяющие не допустить дефицит железа в крови.
Роль железа в организме мужчины
Железо незаменимо для здоровья человека и попасть в организм может только с пищей. «ФЕРРОГЕМАТОГЕН®» содержит этот элемент и может служить его источником, дополнительным к пище. Железо входит в состав гемоглобина, принимает участие в процессе кроветворения, в иммунных и окислительно-восстановительных реакциях.
Суточная потребность взрослого мужчины в железе – примерно 12 мг. У подростков в период активного роста, как и у спортсменов во время интенсивных тренировок, эта норма значительно выше.
И те, и другие, если не получают с пищей необходимого количества железа, попадают в группу риска и нуждаются в дополнительном источнике этого элемента.
Гематоген как дополнительный источник железа в организме
«ФЕРРОГЕМАТОГЕН®» – это не кондитерское изделие, а полноценная пищевая добавка, созданная с целью поддержать в организме достаточное количество железа. В этом и заключается польза гематогена для мужчин.
Принцип технологии был создан в годы Великой Отечественной войны с целью ускорить выздоровление раненых и справиться с анемией населения, вызванной массовым недоеданием и работой на износ.
Состав БАД «ФЕРРОГЕМАТОГЕН®» подобран так, чтобы оптимизировать всасывание железа в кровь и его транспорт к месту синтеза эритроцитов.
О препарате
Основой добавки «ФЕРРОГЕМАТОГЕН®», как и других настоящих гематогенов, является черный альбумин. Это полезное вещество содержит белки, которые легко усваиваются организмом. В отличие от классических гематогенов для мужчин «ФЕРРОГЕМАТОГЕН®-ФАРМСТАНДАРТ» содержит элементы, которые улучшают всасывание железа и помогает повысить уровень гемоглобина в крови.
Фолиевая и аскорбиновая кислоты, соединения меди, витамин В6 непосредственно участвуют в синтезе гемоглобина и этим приносят пользу. В отличие от многих других марок гематогенов «ФЕРРОГЕМАТОГЕН®-ФАРМСТАНДАРТ» не содержит кондитерских добавок, затрудняющих усвоение железа.
Это полностью натуральный продукт без химических наполнителей и красителей, способных вызвать аллергические реакции.
Гематоген: польза и вред, состав и противопоказания
Мы с детства привыкли, что гематоген – это вкусное лекарство, едва ли не десерт. Но как правильно употреблять препарат, чтобы он не навредил? И каковые показания к применению?
Depositphotos.com. ra3rn_.
Производят из крови крупного рогатого скота. Но не стоит бояться инфекций – кровь проходит длительную тщательную обработку. В основу добавляют сгущенное молоко, аскорбиновую кислоту или мед, а также другие вещества, которые улучшают вкус препарата и повышают его лечебное действие.
Имеет форму брикета, сходную с шоколадкой, приятный сладкий вкус и немного вязкую, липнущую к зубам консистенцию.
Первый полезный продукт такого рода назывался «гематоген Гоммоля» и был выпущен в 1880 году в Швейцарии. Изготавливали его из смеси яичного желтка с бычьей кровью. Лекарство больше походило на микстуру, чем на привычный сегодня батончик. Это средство продавалось в России в начале XX века.
После 1917 года на территории России начали производить собственный гематоген, который нашел применение в пищевой промышленности и медицинских целях. Сегодня препарат выпускают частные предприятия, изменяя рецептуру и вкус лечебного средства по своему усмотрению. Однако фармакологические свойства препарата остаются (или должны оставаться) неизменными.
Состав
В препарате содержатся вещества, обладающие свойствами широкого лечебного спектра. Они необходимы для здорового кроветворения и хорошего самочувствия:
- Белки и аминокислоты, частично покрывающие суточную потребность.
- Минералы: много железа, а также кальций, хлор, калий, натрий.
- Жиры представлены жирорастворимыми витаминами и жирами животного происхождения.
- Витамины: аскорбиновая кислота и витамин A.
- Углеводы: глюкоза и сахароза, а также мальтоза, декстрин.
Вспомогательные вещества в составе гематогена нужны для улучшения вкуса и повышения питательной ценности. Это могут быть орехи, сгущенное молоко, злаки, сахар и пр.
Точный набор ингредиентов батончика зависит от того, какие изменения в основной рецепт внес конкретный производитель. Например, орехи и ягоды расширяют витаминно-минеральный профиль продукта.
Что касается калорийности, в среднем одна стограммовая плитка гематогена содержит около 355 ккал.
Показания к применению
Этот препарат можно употреблять в качестве профилактики различных заболеваний как взрослым мужчинам и женщинам, так и детям. В некоторых случаях прием гематогена является насущной необходимостью и входит в комплексное лечение различных заболеваний.
Актуальные показания к применению:
- Скудное или неполноценное питание.
- Заболевания крови, в том числе железодефицитная анемия.
- Хронические болезни.
- Язва желудка или 12-перстной кишки.
- Внутренние кровотечения.
- Переломы костей.
- Серьезная кровопотеря.
- Геморрой.
- Реконвалесценция (в процессе восстановления после какого-нибудь тяжелого недуга).
- Время менструации (у женщин).
- Послеоперационный период восстановления.
- Нарушения функций зрения.
- Абстинентный синдром.
Употребление препарата отлично влияет на общее состояние, хорошо воздействует на кожу и волосы, ногти.
Инструкция по применению
- Суточная доза гематогена для детей составляет не более 40 г.
- Взрослым можно съедать не более 50 г в день.
Бывают исключения, но только по рекомендации лечащего врача, который учитывает все особенности организма пациента (рост, вес, текущие хронические и перенесенные ранее острые заболевания).
Принимать препарат нужно между приемами пищи.
Польза для женщин и мужчин
Применение этого аптечного препарата показано не только детям. Польза гематогена для взрослых (и женщин, и мужчин) опирается на следующие полезные свойства препарата:
- способствует здоровому кроветворению;
- содержит необходимые аминокислоты и белки;
- помогает переживать стрессовые нагрузки без последствий;
- укрепляет иммунитет;
- улучшает состояние ногтей, кожных покровов, волос;
- необходим женщинам для хорошего самочувствия во время месячных;
- нужен мужчинам для выработки здоровой спермы;
- частично ликвидирует последствия уклонения от здорового образа жизни;
- позволяет быстро восстановиться после травм и болезней;
- нормализует обмен веществ;
- избавляет от сонливости и чувства утомленности;
- насыщает полезными веществами при нарушенном режиме питания;
- для спортсменов гематоген показан как здоровый источник энергии и белка.
Этот батончик желательно употреблять при длительном лечении инфекций, при хирургических вмешательствах, во время и после курса химиотерапии, а также при соблюдении жесткой диеты.
Гематоген обязательно нужно кушать донорам крови, чтобы почетное дело не навредило организму.
Также этот продукт необходим для людей, которые избегают употребления мяса, из-за того что им не нравится вкус. А вот вегетарианцам продукт не подходит, ведь он состоит из крови животных.
Для детей
Сигаева О.
Продукт можно давать малышам старше 3 лет. Показаниями к применению у детей являются:
- железодефицитная анемия;
- слабый иммунитет;
- сонливость, частые капризы;
- низкий вес (меньше нормы);
- заболевания ЖКТ;
- нарушения роста;
- хронические и острые болезни;
- слабое зрение;
- проблемы с кожей.
Препарат будет полезен детям после перенесенных простудных заболеваний. Кроме того, продукт следует в обязательном порядке давать малышам после операций, в том числе небольших вмешательств, например при удалении молочного зуба. Также желательно угощать гематогеном ребенка после небольших травм: содранной коленке, разбитых ладошках и прочих последствиях детских игр.
Вред и противопоказания
Гематоген не десерт, его нельзя кушать в неограниченных количествах. При передозировке вызывает тошноту или диарею, а длительное злоупотребление может привести и к более серьезным последствиям.
В частности, переизбыток железа в организме вызывает отложение холестерина в сосудах, то есть провоцирует развитие атеросклероза. При анемии, не связанной с дефицитом железа, препарат можно принимать только с позволения доктора.
Гематоген очень калорийный, поэтому его противопоказано есть тучным людям. Также в нем много сахаров, потому он вреден пациентам с сахарным диабетом.
Несовместим этот ценный источник железа с некоторыми лекарственными средствами. Поэтому если вы проходите какой-то курс лечения, предварительно проконсультируйтесь с доктором.
Сочетаемость с продуктами
Гематоген нельзя сочетать с источниками кальция и его производных. Подобные вещества затрудняют усвоение компонентов препарата. Таким образом, его не нужно запивать молочными продуктами, кушать на десерт после салатов и других блюд с участием капусты, а также после манной и рисовой каши.
- Нежелательно употребление тем, кто придерживается системы питания, исключающей соль.
- Злаковые продукты, печень, все виды рыбы и мяса нужно есть отдельно от железосодержащего батончика – спустя несколько часов.
- Детям продукт дают в качестве легкого перекуса, но только не после сытного обеда или мороженого.
- Все тяжелые жиры препятствуют усвоению питательных веществ в составе гематогена, и не следует его кушать после чебуреков и другой жирной пищи.
Совместимость с лекарствами
Гематоген нельзя сочетать с приемом антибиотиков, в том числе с препаратами:
- оксициклин;
- ципрофлоксацин;
- тетрациклин;
- офлоксацин;
- левофлоксацин;
- норфлоксацин;
- миноциклин и т. д.
Проконсультируйтесь с врачом, если принимаете мочегонные средства, а также нестероидные противовоспалительные лекарства, в том числе:
- диклофенак;
- напроксен;
- кетопрофен;
- ибупрофен;
- индометацин.
Потенциальный вред гематогена заключается в плохой сочетаемости с некоторыми препаратами для сердца и нормализации давления:
- пеницилламин;
- весаноид;
- изотретиноин;
- сульфаметоксазол;
- триметоприм.
Как выбирать
Это лекарство, поэтому не нужно покупать его на рынке, в продуктовых магазинах или в ларьках. Только в аптеках.
В названии препарата должно присутствовать неизмененное слово «гематоген». Названия вроде «гематогенки» говорят о серьезном изменении рецептуры. Возможно, такое средство вообще не содержит следов бычьей крови.
Необходимо посмотреть на состав: в нем обязательно должен присутствовать черный пищевой альбумин – это главный компонент лечебного средства.
Если в названии есть добавочная «C» – этот препарат обогащен аскорбиновой кислотой. А знак «+» говорит о содержании двухвалентного железа.
Не нужно покупать гематоген с добавлением:
- растительных компонентов, в том числе орехов и злаков;
- подсластителей;
- стабилизаторов;
- консервантов;
- усилителей вкуса.
- Любые загадочные сочетания букв и цифр в составе препарата говорят о нежелательных добавках.
- Не берите самый дешевый, лучше средний в рамках ценового диапазона аптеки.
- Список продуктов, повышающих уровень гемоглобина в крови.
Польза и вред препарата гематоген для взрослых и детей
Гематоген — железосодержащий батончик, который взрослые и дети едят не только как лакомство, но и в качестве меры профилактики нарушений кроветворения и анемии.
Эта сладкая плитка сегодня выпускается в большом ассортименте с разными вкусовыми добавками, но не относится строго к продуктам питания.
Польза или вред гематогена зависит от его правильного употребления, по поводу которого лучше заранее проконсультироваться с врачом.
Состав и получение
Микстуру, в состав которой входила бычья кровь, изобрели в Швейцарии ближе к концу XIX века. В виде плиток гематоген появился в российских аптеках в 20-х годах XX, а в годы Великой Отечественной войны был введен в рацион военнослужащих как обязательный продукт. Для повышения гемоглобина его назначали и раненым в госпиталях.
Основой батончика является специально обработанный пищевой альбумин, получаемый из крови крупного рогатого скота.
Ранее для улучшения вкуса в него добавляли крахмальную патоку, сгущенное молоко, сахар и ванилин.
Сейчас батончики или плитки могут содержать разные дополнительные вещества, которые не всегда положительно влияют на полезные свойства продукта. Примерный состав современного гематогена:
- Альбумин или гемоглобин — 2,5—3%.
- Микроэлементы — двухвалентное железо, калий, кальций, натрий, хлор.
- Углеводов в составе больше всего — около 75%. К ним относятся глюкоза, декстрин, лактоза, сахароза.
- Белки в виде заменимых и незаменимых аминокислот — около 6%.
- Жиры животного происхождения — около 3%.
- Витамины А и С.
Основное действующее вещество в такой сладости — железосодержащий белок альбумин. Он незаменим в кроветворении, без него не могу образовываться красные кровяные тельца — эритроциты.
Витамин А хорошо влияет на органы зрения, слизистые оболочки и кожные покровы, способствует росту волос и костной ткани, а витамин С повышает иммунитет.
Кроме того, они способствуют лучшему усвоению организмом железа.
Для улучшения вкуса в гематоген добавляют мед, шоколад, орехи, изюм, семена кунжута, кокосовую стружку и т. п.
При производстве черного пищевого альбумина подготовленную кровь животных или эритроцитную массу стабилизируют и высушивают.
Чтобы потребители не подвергались риску аллергических реакций, в современном производстве альбумин все чаще заменяют гемоглобином. По технологии сначала смешиваются сахарный сироп (патока) и сгущенное молоко.
Подготовленная масса нагревается до 125º C, а затем охлаждается до 60º C, после чего в нее вводится альбумин или гемоглобин.
Гематоген — польза или вред с Е.Малышевой
Особенности приема взрослыми и детьми
Главное назначение гематогена не лечебное, а профилактическое.
БАД может выступать только как дополнительное средство при анемии и других нарушениях кроветворения, им ни в коем случае нельзя заменять назначенную врачом терапию.
Через пищу человеческий организм получает около 20% процентов суточной нормы железа, поэтому не очень часто гематоген полезно принимать любому здоровому мужчине, особенно питающемуся всухомятку или предпочитающему фастфуд.
Женщины еще больше нуждаются в железосодержащих продуктах, так как ежемесячно теряют некоторое количество крови во время менструаций.
При беременности и лактации принимать гематоген можно только с разрешения врача, чтобы не навредить плоду или новорожденному.
Полезные свойства
Если употреблять препарат правильно и при отсутствии противопоказаний, то он будет приносить только пользу. Нюансы применения зависят от состава конкретного продукта. Каждый человек может подобрать батончик или плитку, больше всего подходящую для него.
Положительные последствия приема гематогена:
- улучшение кроветворения путем устранения железодефицита;
- дополнительный источник необходимых аминокислот и белков;
- оказывает благоприятное влияние на организм при стрессах и помогает избежать негативных последствий от нервных нагрузок;
- компенсирует нарушения питания;
- помогает мужской репродуктивной системе вырабатывать здоровую сперму;
- способствует нормализации обмена веществ.
Гематогенные сладости помогают избавиться от чувства сонливости и хронической усталости и частично ликвидируют последствия после нарушений здорового образа жизни.
Препарат повысит уровень гемоглобина в периферической крови, положительно повлияет на состояние волос, ногтей и кожи, улучшит общее самочувствие и работоспособность человека.
Поднимает ли гемоглобин приём гематогена? — Доктор Комаровский
Показания к применению
Гематоген желательно употреблять тем, кто перенес длительные инфекции или курс химиотерапии, он поможет восстановиться донорам крови, а профессиональным спортсменам показан как энергетик и источник белка.
Людям, не любящим мясных блюд, гематогенные батончики необходимы, так как содержат вещества, способные заменить аналогичные, не поступившие с пищей.
Бывают случаи, когда прием гематогена становится необходимостью, к ним относятся:
- Недостаточное или неполноценное питание.
- Хронические болезни при пониженном иммунитете.
- Заболевания, связанные с кроветворением, например, анемия.
- Серьезные кровопотери.
- Период после хирургического вмешательства или перенесенного тяжелого заболевания. Абстинентный синдром.
- Геморрой, язва желудка или двенадцатиперстной кишки, внутренние кровотечения и переломы костей.
- Функциональные нарушения зрения.
Обычная дозировка для взрослого составляет 50 г в день, что соответствует одному стандартному батончику, и изменять ее можно только по рекомендации врача. Принимать препарат нужно в перерывах между едой. Курс длится 1—2 месяца, после чего желательно сделать анализ, чтобы узнать, изменился ли уровень железа в крови.
Гематоген — польза или вред? 1 часть
Влияние на детский организм
Детям можно давать гематоген после трехлетнего возраста. Необходимое количество железа составляет 5—15 мг в день, что соответствует примерно 20—30 г обычного батончика. Прием лучше разделить на 2—3 раза. Не помешает угостить малыша полезным лакомством после удаления молочного зубы или содранных коленок. Другие показания к применению:
- слабое зрение;
- отставание в росте и физическом развитии;
- проблемы с кожей;
- сонливость и капризность;
- железодефицитная анемия;
- хронические и острые заболевания (по назначению врача).
Подростки нуждаются в железе не меньше детей и взрослых.
Его недостаток может вызываться не только неправильным рационом и некоторыми заболеваниями, но и железодефицитной анемией у матери во время беременности.
Применение гематогена в количестве до 40 г в сутки поможет бороться с сонливостью, повысит иммунитет, что особенно важно при нахождении детей в коллективе, улучшит успеваемость, так как ребенку будет легче перенести высокие нагрузки в школе. Обычно курс оздоровления длится 2—3 недели.
ГЕМАТОГЕН — не польза, а ВРЕД !
Противопоказания и передозировка
Вредное воздействие препарата проявляется при употреблении его бесконтрольно. Передозировка вызывает тошноту, рвоту или диарею, а если продолжить и дальше злоупотреблять батончиками, забыв, что гематоген — не конфета, а лекарство, могут наступить и более серьезные последствия.
Избыток железа опасен для организма сильнее, чем его недостаток. Он затрагивает разные органы, но больше всего — печень, сердце и поджелудочную железу.
Внешние проявления — учащенное сердцебиение, апатия, пожелтение слизистых оболочек носоглотки и склеры, появление пигментации на руках и ногах. При такой симптоматике нужно немедленно обращаться к врачу. Во избежание гипервитаминоза желательно воздержаться от приема витаминных комплексов одновременно с гематогеном.
Другие противопоказания:
- виды анемии, не связанные с нехваткой железа;
- сахарный диабет;
- ожирение;
- склонность к аллергическим реакциям на пищевые добавки;
- тромбофлебит и варикоз;
- патологии печени.
Продукты, содержащие кальций, например, молоко и творог, препятствуют усвоению компонентов гематогена, поэтому лучше употреблять их раздельно.
Такое же правило относится и к белковой пище — мясу, рыбе, печени. Не рекомендуется препарат убежденным вегетарианцам, так как он содержит вытяжку из крови животных, а также людям, придерживающимся бессолевой диеты.
Большое количество легко усваиваемых углеводов в гематогене ставит под сомнение целесообразность его применения при беременности, так как вред может оказаться больше пользы — возможно резкое увеличение веса будущей мамы и появление тромбов из-за сгущения крови.
С осторожностью нужно относиться к употреблению батончиков при лечении мочегонными средствами и такими противовоспалительными препаратами, как ибупрофен, диклофенак, индометацин и некоторыми другими. Нельзя совмещать прием гематогена и антибиотиков.
С ним плохо сочетаются сердечные лекарства и средства для нормализации давления — весаноид, пеницилламин, сульфаметоксазол. У людей с повышенной чувствительностью может возникнуть аллергия на любой из компонентов гематогена.
В этом случае применяются антигистаминные препараты, а в более тяжелых случаях требуется консультация врача.
Формы выпуска
Гематоген выпускается под разными маркировками, и от этого зависит его представление потребителям и места продажи. Продукт может быть зарегистрирован:
- Как биологически активная добавка к пище (БАД).
- В качестве кондитерского изделия.
- Как лекарственный препарат.
Чаще всего эта сладость относится к БАДам, и ее можно приобрести в аптеках или в специализированных отделах предприятий торговли. Лекарственные средства продаются только в аптеках. Выпускается в форме батончиков, сладких плиток или жевательных пастилок.
Некоторые кондитерские изделия имеют похожие названия, но не содержат альбумин, т. е. являются просто сладостью, не содержащей железа, поэтому перед покупкой нужно обязательно прочитать состав продукта.
Его упаковка должна быть неповрежденной и герметичной, а время, прошедшее от даты выпуска — не превышать срока годности.
Просроченные батончики или плитки становятся твердыми и теряют пищевую и профилактическую ценность.
Гематоген: ужасное лакомство или прекрасное лекарство?
Компании-производители
В 1999 году технологами витаминного завода в г. Уфе совместно с учеными Военно-медицинской академии г. Санкт-Петербурга на основе новых разработок был создан и запатентован новый витаминный комплекс для детей под названием «Феррогематоген».
В его состав входят такие дополнительные компоненты, повышающие защитные силы организма и способствующие усвоению и переносу железа в крови, как фолиевая и аскорбиновая кислота, медь, витамины С и В12.
Зато производители отказались от разного рода наполнителей, которые влияют на вкус, но снижают концентрацию полезных элементов, препятствуют усвоению железа и могут вызвать аллергические реакции. Улучшение вкуса достигается не добавками, а инновационными технологиями.
Хорошо себя зарекомендовали такие российские компании-производители гематогена:
- «Возрождение и развитие» выпускает полезное лакомство классического состава в виде жевательных пастилок и батончиков, к интересным вкусовым добавкам можно отнести экстракт шиповника, цикорий, лесной орех.
- «Фарм ПРО», основным брендом которой является гематоген «Русский», к нему можно добавить особые продукты — специально созданный для детей от трех лет «Турбогематоген» и дополненный β-каротином и сульфатом железа батончик «C-Вита Плюс».
- «Генесс» специализируется на лекарственном препарате собственной разработки «Гематоген С-Вита».
- «Сибирское здоровье» производит йодированные и витаминизированные батончики с различными добавками «Народный» и «Народный детский».
- «Экзон» выпускает такие БАДы, как «Гематовит» и «Гематовит железо плюс».
- «Фармстандарт» специализируется на выпуске жевательных пастилок, в том числе «Феррогематогена».
Чтобы препарат гематоген приносил только пользу, его желательно покупать в аптеках, употреблять дозированно и при выборе ориентироваться не на красоту упаковки и цену, а на состав — альбумина должно быть не меньше 3%.
Гематоген польза и вред. Состав гематогена, гематоген беременным и детям
Загрузка...
